Каталог статей

Коктейль "Арбузная свежесть"

Wed, 03 Oct 2012 09:47:34 GMT

Ингредиенты:
шампанское
арбуз
лайм
мята

Что нужно знать о рыбе на кухне?

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:54:57 GMT

Рыба – довольно ценный пищевой продукт и по своей питательности практически не уступает мясу. Во многих же отношениях рыба может даже иметь определенные превосходства. Ведь рыба содержит огромное количество полноценных белков, а некоторые виды – еще и довольно большой процент жира...

Что нужно знать о мясе на кухне?

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:53:55 GMT

Если Вы – не самый отпетый вегетарианец, то рано или поздно столкнетесь с непреодолимым желанием съесть кусочек-другой вкусненького мяска! Мясо можно приготовить совершенно по-разному. Можно просто сварить, немного посолив, можно пожарить, можно запечь, можно применить его в качестве дополнительного ингредиента к разнообразным блюдам от салата до борща...

Что не повредит знать одинокому мужчине? Умираем с голоду!

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:52:07 GMT

Опрятно выглядите, молодец! Сами стирали? В самом деле?!! А может быть, Вы и готовить умеете? Да Вы что, не может быть!!! Расскажете?

Вот мы и вернулись к нашему знакомому одинокому мужчине. Если помните, то выглядит он опрятно, не нарушая гармонии окружающего его мира. А что делать, если почему-то хочется кушать? Да и регулярно хочется, надо отметить...

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть третья.

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:48:14 GMT

Кроме уже описанных мною скребня и кошачьей двуустки, наибольшую опасность для человека может представлять такой паразит, как лентец широкий (в простонародии – лентец), вызывающий у человека заболевание дифиллоботриоз...

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть вторая.

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:47:09 GMT

Насколько же заболевание рыбы может быть опасным для здоровья человека и домашних животных? Это серьезная тема, немного жутковатая, но отнеситесь к этому с пониманием: предупрежден – значит вооружен!

Сегодня в статье речь пойдет о парочке неприятных паразитов, таких, как скребень и кошачья двуустка...

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть первая.

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:44:53 GMT

Как и любое живое существо, рыба может болеть, а также являться переносчиком различных заболеваний или паразитов, в той или иной мере опасных как для самих рыб, так и для тех, кто употребляет их в пищу. Как и любые другие, болезни рыб бывают заразные или незаразные, правда, в данном конкретном случае я имею в виду основную опасность для самих же рыб, а не для человека или животных...

Что известно о яйце?

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:43:54 GMT

Что мы знаем о яйце, кроме того, что веками идет спор о том, что же первичнее: яйцо или курица? Полагаю, что мы знаем о нем еще и то, что это вполне достойный пищевой продукт. Попробуем смоделировать ситуацию. Вы пришли домой с работы, уставший и голодный, Вам совершенно не до продуктов. Какое там мясо или рыба?!! Вы так устали, что даже и речи идти не может о каких-либо долгих варках-жарках. Что-нибудь по-быстренькому схватить, перекусить, заглушить на время чувство голода и усталости...

Салат "Август WEB-мастера"

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:40:43 GMT

Август. Очень муторное время для WEB-мастера: жарко, работы почти нет, заказов почти нет. Все пытаются отдыхать и поэтому бегут от интернета кто в Турцию, кто в Египет, кто на дачу, кто в леса или на водоемы...

Но есть и августовские плюсы: масса дешевых овощей и фруктов. А коли так, учитывая график работы WEB-мастера (а нет никакого графика!!!), поэтому в 15-00 решено позавтракать!..

Картофель фри быстро и по правилам!

Владимир Мао — Mon, 20 Aug 2012 00:38:38 GMT

Да, хотелось чего-то такого...
Сильно заморачиваться не стал и решил приготовить картофель фри. Приготовить по правилам, чтобы дешево и сердито.

Что для этого нужно? Да, собственно, не много: картофель, масло, соль.
Для начала почистил картошку и порезал ее на характерные соломки. Расстелил салфетки и выложил картофель для просушки...